Postup

• 1. V malej miske si rozmrvíme droždie, zalejeme malým množstvom teplej vody cca 50 ml a 1/2 PL cukru a necháme cca 10 min. podkysnúť.
• 2. Do väčšej misy si dáme najprv tekuté ingrediencie na cesto a rozmiešame, pridáme múku premiešanú so soľou a nakoniec prilejeme podkysnutý kvások. Ingrediencie premiešame vareškou a vysypeme na dosku, kde si rukami vyformujeme a vymiesime hladké cesto.
• 3. Keď nám cesto lepí prisypeme si podľa potreby múku /môže to byť aj 100 g/. Sklenenú misu si vymastíme olivovým olejom, "zabalené, zaokrúhlené" cesto si vložíme do misy , potrieme ho aj po povrchu olivovým olejom a prikryjeme potravinovou fóliou /preto sklenená misa/.
• 4. Cesto necháme vykysnúť na teplom mieste na dvojnásobok objemu cca 45 min. až hodinu. Potom si ho vyberieme na dosku a rozdelíme na 4 bochníčky cca 250 g a znovu ich zabalíme a zaguľatíme a dáme ešte na tácku pod potravinovou fóliou na teplom mieste vykysnúť cca 15 min.
• 5. Okrúhly plech priemer 30 cm / je najlepšie mať 4 ks/ si potrieme olivovým olejom a cesto na neho rukami roztlačíme. Všetky cestá si potrieme paradajkovou omáčkou, a obložíme podľa fantázie a chuti.
• 6. Pečieme v rúre vyhriatej na cca 180 - 200 stupňov.
• 7. Pizza Hawaii: par. omáčka, šunka, ananás z konzervy, strúhaný syr
• 8. Pizza Diavolo: par. omáčka, saláma, sušené feferónky a sterilizované jalapeno papriky, strúhaný syr
• 9. Pizza tuniaková: par. omáčka, tuniak z konzervy, na tenko nakrájaná cibuľa, strúhaný syr
• 10. Pizza Italia: Na tenko nakrájané kolieska paradajok, kúsky mozzarelly, čerstvá bazalka, alebo thymián
• 11. Pizza na obrázku: Vlastná fantázia: par. omáčka, šunka, sušená šunka, čerstvá kapia, paradajky čerstvé, paradajky sušené, olivy zelené, strúhaná mozzarella, čerstvá bazalka
• 12. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 4
• Kategória : Kysnuté slané, Pizza
• Typ receptu : Pizza