Postup

• 1. Maslo, 30 g cukor, vanilkový cukor a štipku soli si vyšľaháme do peny. Postupne zašľahávame žĺtka.
• 2. Bielky si vyšľaháme so 100 g cukru na tuhý sneh
• 3. Mak, oriešky a bielka zľahka vmiešame do cesta.
• 4. Tortovú formu s priemerom 25 cm si vymastíme, nalejeme do nej cesto urovnáme a dáme piecť do rúry vyhriatej na 170 stupňov a pečieme cca 25 - 30 min.
• 5. Náplň: Tvaroh, cukor, citrónovú šťavu, kôru a vanilkový cukor si dobre prešľaháme. Smotanu si vyšľaháme do tuha, pridáme k tvarohu. 1a1/2 bal. Želatínového stužovača si pripravíme podľa návodu a zamiešame s tvarohovo-šľahačkovou náplňou.
• 6. Tvarohovú náplň nalejeme na vychladnutý korpus a dáme stuhnúť do chladničky tak na dve- tri hodiny.
• 7. Na prípravu polevy si rozmixujeme ovocie s cukrom. 1/2 bal. želatínového stužovača pripravíme podľa návodu na obale a zmiešame to s ovocným pretlakom.
• 8. Pretlak hneď nalejeme na vychladenú plnku a dáme ešte stuhnúť do chladničky.
• 9. Toru si pred podávaním môžeme ozdobiť čerstvým ovocím.
• 10. Režeme dlhým mokrým nožom, ktorý si po každom reze utierame a máčame do vody.
• 11. Dobrú chuť !!!

• Počet porcií : 12
• Kategória : - fit, Cheesecakes, Torty, Veľkonočné dobroty